Поиск информации о Марокко

Пользовательского поиска

среда, 4 ноября 2009 г.

Чайная церемония




Марокканский чай-визитная карточка марокканского гостеприимства.
Чай здесь пьют несколько раз в день:на завтрак,после обеда,в полдник и даже вечером; дождливой зимой,и летом в сорокаградусную жару.
В какое время суток вы не нагрянете в гости-вам обязательно предложат ароматный зеленый чай.
Причём по неписанным правилам хорошего тона вам следует трижды отказаться от предлагаемого напитка,но хозяин будет настойчив-не сомневайтесь!
И после третьего приглашения смело соглашайтесь.
Чай заваривается в металлическом чайнике.
Чайник сам по себе-произведение искусства,покрыт замысловатой резьбой и чеканкой.
Часто чай заваривает сам хозяин дома-мужчина.
Это признак особого уважения к гостю.
В чай кладут много сахара и свежей мяты.
После того,как чай заварится,его разливают по-особому,высоко поднимая чайник над стаканом.
Это делается для того,чтобы сильный напор падающего чая образовал ароматнейшую пену.
Чай разливают по стаканам,затем снова выливают в чайник-и так три раза,лишь после этого подают гостям.
Стаканы наполняют наполовину и часто доливают по-немногу,чтобы мятный аромат подольше не улетучивался.
К чаю подают традиционные марокканские сладости,орехи,изюм.

воскресенье, 4 октября 2009 г.

суббота, 19 сентября 2009 г.

Марокко с высоты птичьего полета

Посмотрела вчера по одному французскому каналу передачу
"Марокко ,вид с неба "
Там такие сьёмки,просто нереальная красота.
Вот что нашла в интернете на эту тему :

Мараккеш.Рынок ковров .

Регион Лааюн

Город Эррашидия


фото >отсюда



фото >отсюда

вторник, 8 сентября 2009 г.

Рамадан



В Марокко,как и во всех мусульманских странах,сейчас идет месяц Рамадан.
Так как мусульманский календарь-лунный,то месяц Рамадан каждый год смещается на 2 недели относительно обычного календаря.
Рамадан -это священный месяц для мусульман,во время которого верующие должны соблюдать пост.
То есть не принимать ни воды ни пищи ,не позволять себе плотских утех,не курить весь день от рассвета до захода солнца.
Светлое время суток посвящается молитвам и благочестивым делам.
Во время Рамадана принято помогать бедным и совершать дополнительную(помимо обычных пяти)молитву.
Пост разрешается не соблюдать детям,беременным женщинам,тяжело больным и находящимся в дороге.

Каждый день после захода солнца вся семья собирается к праздничному столу.
Так как весь день соблюдается пост,то эта трапеза называется завтрак(фтор).
В Марокко в это время традиционно готовят суп-хариру,который подают с финиками,разнообразными сладостями и выпечкой,желающим предлагают кофе с молоком.
Вобще за несколько недель до наступления Рамадана в продуктовых магазинах царит необыкновенный ажиотаж.
Лично мне это напоминает предновогоднюю суету в России.
Хозяйки начинают заранее готовиться к праздничным ужинам,которые будут проходить каждый день в течении месяца.
По телевизору после заката показывают развлекательные программы и юмористические сериалы,что усиливает праздничную атмосферу.

По окончании Рамадана наступает второй по значимости мусульманский праздник-Аид Аль Фитр.

понедельник, 17 августа 2009 г.

Башня Хасана



"Ля Тур Хасан"-Башня Хасана-одна из достопримечательностей
и символ столицы Марокко-Рабата.
Неизвестно,откуда взялось название.
Известно,что инициатором строительства был Султан Якуб Эль Мансур.
Он хотел сделать Рабат столицей своей империи
и построить самую большую в мире мечеть.
Предполагался минарет высотой 80 метров,
мечеть должна была иметь 3 внутренних двора,
купол мечети должны были поддерживать 312 мраморных колонн.



Но амбициозным мечтам Якуба не суждено было сбыться.Строительство останавливается 3 года спустя,после смерти султана в 1199 году.
После землетрясения 1755 года до наших дней сохранилась лишь нижняя часть минарета(которая тем не менее достигает высоты 44 метра и поражает своей грандиозностью).
Минарет имеет традиционную для стран магриба четырехгранную форму,
каждая сторона искусно украшена резьбой по камню.
Сторона,обращённая к океану, имеет сероватый оттенок из-за сильного морского ветра.
Остальные три стороны розовато-кирпичного цвета.
Сохранились и обломки колонн различной величины.



На территории бывшей мечети позднее был построен Мавзолей Мохаммеда пятого,поэтому ворота охраняют Королевские гвардейцы.





Но вход свободный.
От подножия башни открывается потрясающий вид на Удайю(древняя крепость) и океан.
Тур Хассан-излюбленное место прогулок горожан и гостей столицы.


пятница, 7 августа 2009 г.

Все цветы мне надоели,кроме...

Розы,розы,только розы!





понедельник, 13 июля 2009 г.

Лето ! Ах ,лето !

Пляжный сезон прошу считать открытым!







Зонтики от солнца,море,песок и цветы...
Счастье есть! :)

воскресенье, 5 июля 2009 г.

Аргановое масло


Сегодня расскажу про одно замечательное дерево,которое растёт только в Марокко.
Больше нигде,ага.
Дерево называется АРГАН.
Латинское название Argania spinosa.
С виду дерево как дерево.Достаточно высокое,листики небольшие,колючки имеются.Живёт дерево до 200 лет,раз в 2 года плодоносит.
Плоды небольшие,зеленоватые,овальной формы,мякоть несъедобна.Внутри каждого плода в очень твёрдой скорлупе лежат 2-3 косточки.
Вот из этих-то косточек и делают очень дорогое масло.Дорогое,потому что производят его вручную,и из 10 кг плодов получается меньше 100 мл масла.
Плоды собирают,сушат на солнце.Потом очищают орехи,разбивают скорлупу.
На ручной каменной мельнице размалывают косточки,затем из полученной массы отжимают масло.
Если косточки предварительно обжаривают-они дают нежный ореховый аромат.Такое масло используют в пищу.
На его основе готовят вкуснейшую сладость(Амлю)с добавлением мёда и миндаля.
Но основная область использования арганового масла-косметология.
Масло из необжареных косточек берберские женщины издавна используют
как омолаживающее,восстанавливающее и питательное косметическое средство.

В современной косметологии на основе масла аргана делают натуральное мыло,маски и кремы для ухода за кожей,волосами и ногтями.
Масло аргана превосходно восстанавливает,питает и защищает кожу.Кожа становится удивительно нежной и бархатистой.
Обладая антисептическим и успокаивающим эффектом,масло аргана снимает раздражение кожи.
Содержащиеся в масле витамины и ненасыщенные жирные кислоты защищают от ультрафиолетового излучения, помогают лечить солнечные ожоги,препятствуют старению кожи.
Маски и шампуни для волос устраняют перхоть и делают волосы блестящими и шелковистыми.
Так же масло аргана используется в комплексном лечении псориаза и грибковых поражений кожи.
Словом,масло аргана-одно из самых дорогих и ценных масел в мире, натуральный элексир красоты и здоровья,выросший под щедрым солнцем Марокко и добытый из сердцевины невзрачного ореха трудолюбивыми руками берберских женщин.

За пределами Марокко аргановое масло стало известно сравнительно недавно.Но уже широко используется ведущими производителями косметики во всём мире.






>Марокканские товары

Поисковая система путешествий

Пользовательского поиска